怎樣裝修好一家自助燒烤店

添加時(shí)間：2022-3-23 10:23:29 瀏覽量：作者：蟻族裝飾工程來(lái)源：www.xzfzyl.com

烤肉店是現在流行的餐廳種類(lèi)之一，受到許多學(xué)生、白領(lǐng)群體的喜愛(ài)，無(wú)論是自己動(dòng)手烤，還是由服務(wù)生幫忙，都會(huì )給人帶來(lái)一種新奇的參與感。那么想要裝修好一家烤肉店應該注意些什么呢？

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1.選擇合理的布局

烤肉店裝修最好少做包房，如果有必要隔開(kāi)的話(huà)可以選用隔板或者屏風(fēng)。對于隔間的大小根據實(shí)際需要來(lái)設計，比如可以設計4-6人坐的，也可以設計8-10人坐的。餐桌的數量大小影響室內布局、翻桌率、整體效果，需要我們仔細斟酌選擇，注意顧客的生活環(huán)境生活習慣，了解顧客在烤肉店就餐時(shí)的需求。

2.選擇適宜的裝修材料

裝修的時(shí)候，盡量選擇購買(mǎi)防滑效果好的地面材料，再進(jìn)行鋪設，如果地面材料防滑作用不好，很容易導致客人在店內走動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑的現象。同時(shí)，還要注意定期對地面進(jìn)行打掃和清理，因為燒烤的油水很容易濺落到地面上，造成地面臟亂差的感覺(jué)。另外燒烤店在營(yíng)業(yè)過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的油煙，采用白色等淺色調的墻面很容易變臟，所以應該選擇顏色較深的藝術(shù)涂料對其進(jìn)行處理，在使用過(guò)程中不僅易于擦洗和清理，而且由油煙形成的墻面污垢也不太明顯，具有一定的美觀(guān)性和實(shí)用性。此外吊頂材料要用防潮材料，這樣才能增加它的使用壽命。

3.選擇明亮的燈光

一般來(lái)說(shuō)都會(huì )選擇在店內安裝光線(xiàn)明亮的燈具同時(shí)在這些明亮的燈具旁加入一些小的黃色節能燈用以點(diǎn)綴，在這些交織的燈光效果下，燒烤的食物顯得更加的誘人可口，增加了燒烤店的氛圍。

4.選擇正確的廚具

在裝修過(guò)程中，最重要的就是做好防火措施工作，所以店中的廚具最好購買(mǎi)瓷磚面板的燒烤臺，它不僅具有很好的防火性能，而且在使用過(guò)程中產(chǎn)生的油污很容易進(jìn)行清洗。

5.進(jìn)行排氣排煙處理

裝修時(shí)可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管或者是在天花板上裝幾個(gè)排氣扇，將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時(shí)排放出室內，降低餐廳的渾濁度，并對排煙排氣設施做好防堵和防火的準備，優(yōu)化消費者的用餐環(huán)境。

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